輕食,顧名思義整個料理就是要很輕盈,吃在嘴裡有種飛揚的感覺,以往日式造理是最符合輕食標準,不過經常會以吃不飽之和因此許多廚師大力改良,將食材發展成少油、高纖、低脂、低糖的美味標準。

在烹調方式上,沙拉類的涼拌菜由於不需金過油鍋處理,最常被放在菜單裡,其次,蒸煮、燒烤、杆間由於低油低溫的烹調,能夠封存住食物原來的營養素,也被大量用在輕食料理中,最後則是香草的應用,例如紫蘇、薄荷、百里香以及香芹等等,輕輕一灑、一撥、一放,即能達到輕食視覺與味覺交織出的美感。

相片:LAbbito CAFE 將於8/23(七夕)正式開幕

讓各位等了有些久,希望各位會喜歡!!!
而且,各位走進來還會有另一個發現,先賣個關子,等大家來發現~

(這兩星期是試營運,營業時間會先和之前茶館一樣,會再視情況調整)

相片:New!  Menu相片:今日下午有大訂位 
所以想來吃下午茶的朋友們
可要加緊腳步唷 所剩位子不多

今天天氣雖涼爽
但要小心午後雷震雨喔(*´>д<)
出門記得帶把傘唷!

相片:迷你巧克力泡芙

相片:冷冷的四天連假 還窩在被窩裡嗎?
不仿來LAbbito來碗熱呼呼日式道地的茶泡飯
有鹽烤鮭魚和薑燒雞肉口味
或者來個現烤的今日鹹派 
都是不錯的選擇

LAbbito

LAbbito位於台中市西區中興街122巷1號1樓,營業時間:週一: 11:00 - 20:00、週三 - 週五: 11:00 - 20:00、週六 - 週日: 10:00 - 20:00,電話:04-23022122。

輕鬆小巧無負擔的『輕食』,淡雅芳香無添加的『茶品』
簡單的概念,簡單的飲食,讓生活可以一起簡單又愜意

和親朋好友一同品嚐簡單的輕食,輕盈一下。

 Carat咖啡館 - Taichung, Taiwan

相片:克拉朵新版早午餐Menu出爐,即日起全面啟用

相片:商業午餐均一價只要$149,追加至6道菜色,讓粉絲們有更多的選擇

相片:新推出單人版的天使草莓鬆餅

相片:老闆特製的溼背秀兒童餐,可愛到捨不得吃掉^_^

相片:新招牌,新景色,新氣象

 位於台中市北區育德路209號,營業時週一: 8:00 - 18:00、週三 - 週日: 8:00 - 18:00,電話(04)22038209。

堅持使用最新鮮的食材,有著豐富經驗的咖啡烘培技術,不經讓路過的人被濃純的咖啡香給吸引,也因為店長的用心,在食材上搭配著季節不斷的變化,讓饕客們每次都能夠吃到不一樣的味覺享受。

以上咖啡館都只收現金。

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